【トリセツ・北見編】北見発祥人気チェーン「トリトン、味覚園」
2023年04月14日 09:00
2022年5月号
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回転寿司「トリトン」
「トリトン」は道内に13店舗、東京に２店舗を構える人気回転寿司チェーンだ。 運営するのは北見に本社を置く、北一食品。市内屈指の売上を誇る企業だ。１９８２年に前田康仁社長が開業した「こがねちゃん弁当」が同社の原点。その後、「たこ焼き大将」などのファストフードチェーンを全道に展開していった。 現在は、回転寿司以外にも、とんかつ屋「かつ徳」、弁当屋「ごはんごはん」...
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