「味付派」と「後付派」による“ジンギス談”マツオ・松尾吉洋社長「創業70年、情緒的価値を提供し続ける」ベル食品・福山浩司社長「桜の下でジンギスカンを楽しむのが道民の文化」

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(写真左から)マツオ社長の松尾吉洋氏、ベル食品社長の福山浩司氏

 HBCで放送中の「ジンギス談!」はタカアンドトシが芸人を招き、トークを繰り広げる人気番組だが、本誌では本当の意味での〝ジンギス談〟をお届けする。道民の思い出に寄り添ってきた羊肉文化を次世代につむぐため、「マツオ」と「ベル食品」は奔走している。 共同開発した万能タレを7月に発売 ――「松尾ジンギスカン」を運営する「マツオ」(本社・滝川市)は今...

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