グルメ 札幌・桑園で醸造 ビール王子が語るクラフトビールの魅力 昨今、クラフトビールのマーケットが急拡大している。〝ビール王子〟という肩書きで普及活動を行っているインフルエンサーにクラフトビールの魅力を聞いた。 1994年の酒造法改正により、ビールの最低製造量...