【トリセツ・函館編】手土産に最適 市民が挙げるおすすめスイーツ
2023年04月14日 09:00
2023年5月号
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函館は全国でもいち早く西洋文化を取り入れた街であり、菓子作りの歴史が古い。 市内では「函館スイーツ推進協議会」が設立され、市電とコラボした「函館スイーツ電車」の実施やPR冊子を配布している。 中でも「千秋庵総本家」は随一の老舗。創業は1860年、開港でにぎわう市内で、初代の佐々木吉兵衛が菓子売りを始めたことに由来する。 4代目の松田咲太郎は大正末期に「どら...
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