経営・ビジネス 「味付派」と「後付派」による“ジンギス談”マツオ・松尾吉洋社長「創業70年、情緒的価値を提供し続ける」ベル食品・福山浩司社長「桜の下でジンギスカンを楽しむのが道民の文化」 HBCで放送中の「ジンギス談！」はタカアンドトシが芸人を招き、トークを繰り広げる人気番組だが、本誌では本当の意味での〝ジンギス談〟をお届けする。道民の思い出に寄り添ってきた羊肉文化を次世代につむぐた...
