世界最高賞受賞のウイスキーブランド「ベンチャーウイスキー」が苫小牧に工場建設
2023年05月14日 09:00
2023年6月号
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建設予定地で行われた地鎮祭で鍬入れを行う肥土伊知郎ベンチャーウイスキー社長（４月28日）
日本のクラフト（小規模）ウイスキー製造の草分け「ベンチャーウイスキー」（埼玉県秩父市）が苫小牧市の苫東地区に蒸溜所を新設する。初の県外進出に北海道を選んだ狙いとは。
２００４年設立の同社は、肥土伊知郎社長の実家の蒸溜所が製造した原酒をもとに「イチローズモルト」と名付け、販売を開始。これが評価を受け、07年には肥土氏の故郷・秩父に蒸溜所を建設。19年...
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