北海茶漬け ぽっぽぷらす
2023年03月14日 09:00
2023年4月号
料理やお茶漬けは季節ごとにメニューが変わる
1次会からシメまで。良質な道産食材と日本酒で乾杯
創作居酒屋「北海茶漬けぽっぽぷらす」は、店長自らが道内を巡り、厳選した旬の野菜や魚を最大限に生かした創作メニューを提供している。店名のお茶漬けに限らず、季節の道産食材を生かした食事やアテ、それに合わせた日本酒を楽しめる。 蔵元を訪れ、そこでしか仕入れられない希少な日本酒をそろえており、メニューにない「...
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