石水 創氏【石屋製菓社長/石屋商事社長】

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(いしみず・はじめ)1982年札幌市生まれ。東洋大学卒業。04年に石屋製菓入社。同社常務、専務、副社長などを経て、13年7月社長に就任。 「ISHIYA」ブランドを再構築する  コロナ禍で土産菓子市場は影響を受けた。その一方で、他メーカーと協力し、「ニッポンのおみやげんきプロジェクト」などに取り組んだ。「コロナ後を見据えた戦略でもありました。大き...

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