増田うどん／うどん家こむぎ
2025年02月14日 09:00
2025年3月号
有料記事
そびえるごぼ天の旨さがクセになる
暖冬とはいえ、この季節に恋しくなるのが鍋焼きうどん。評判店を２軒、紹介しよう。 福岡出身のオーナーが地元のソウルフード「肉うどん」を楽しめる店をと、11年前にオープンした「増田うどん」。麺は讃岐系で程よくコシがあり、福岡と讃岐の魅力を掛け合わせたオリジナルを楽しめる。 10月～４月まで提供する「なべ焼きうどん」は、見...
（残り874文字）
