エルムの山麓 COCONO SUSUKINO/BARCOM SAPPORO 小西由稀 (写真=岩浪睦) 2025年01月12日 09:00 2025年2月号 有料記事 Tweet 肉屋さん直営の穴場でエゾシカごはんを エゾシカ料理の魅力を伝え、プレゼントが当たる「北海道エゾシカフェア」が、2月11日まで開催されている。参加店の中からおすすめの2軒をご案内。 気軽にエゾシカ料理を味わうなら、「エルムの山麓 ココノススキノ店」へ。食肉生産加工販売を行う「アイマトン」が直営する北海道の食肉をそろえるプロショップで、イートインスペース... (残り961文字)