サザエ食品がおはぎとおむすびでリブランディング、石水創社長インタビュー「手のひらに想いをのせる企業に」

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 おはぎとおむすびにフォーカスした新生・サザエが11月に始動した。同社は石屋製菓のグループ会社。石屋製菓社長の石水創氏がサザエのトップも兼務する。石水氏は2年前から今回のリブランディングに取り組んできた。経緯や狙いを聞いた。 ロゴ一新、手作りにこだわるおはぎ  ――今回、サザエで取り組んだリブランディングの内容を教えてください。  ...

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