【北海道応援企画】水谷洋一・網走市長×塚原敏夫・上川大雪酒造社長×垂見和磨・共同通信社編集局調査部部長職【地域創生鼎談】酒造りで町おこしの〝極意〟
上川大雪酒造が4カ所目の酒蔵候補地に網走市を選定。大空町と3者で協定を締結し2年後の醸造開始を目指す。同社が掲げる「地域創生蔵」の事例やその極意について、社長の塚原氏と網走市長の水谷氏、地域創生が専門の共同通信記者・垂見氏に語ってもらった。
まちの知名度が上がり酒が売れ視察が縁に
――上川大雪酒造は2017年、三重県から上...