〈コーチャンフォーマルシェ〉フードロスの取り組みでクラダシ商材が上位に

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 コーチャンフォーマルシェとは、2018年にリラィアブルがコーチャンフォーグループに開設した食品コーナーのこと。 北海道の名産食品や成城石井、全国各地のグルメ、輸入食品、チルド食品、ワイン、紅茶など、品ぞろえは多岐にわたる。つくば店(茨城県)や若葉台店(東京都)にもマルシェコーナーがあり、関東圏に住む人は、身近に〝北海道〟を感じられる。 晩酌のお供や、夕飯の...

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