ひるまがり／NOUILLES JAPONAISE（ヌイユ ジャポネーズ） とくいち
2024年01月14日 09:00
2024年2月号
有料記事
和風だし×スパイスの魔法
この時期恋しくなるのが、カレーとラーメン。昨年開店した注目の２軒をご案内。 創作だしカレーが魅力の「ひるまがり」は、店主・大湊奈央子さんが２年間の間借り営業を経て、昨年12月に待望の実店舗をオープン。 定番カレーは昆布と煮干し、カツオ節の風味とスパイスの香りが優しく混じり合う「だし香る鶏のスパイスキーマカレー」。旬の食材で作...
（残り1001文字）
