谷澤 廣【一般財団法人 北海道食品開発流通地興 代表理事】

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「北海道の食輸出を一流にして生産者を支える」 道内農畜産品輸出におけるフロントランナーが函館にいる。中国・香港や東南アジアへの輸出ルートを開拓。現地パートナーと連携し、農畜産振興のための販路拡大に取り組む。北海道食品開発流通地興の谷澤廣代表理事に聞いた。 厚沢部町産のカボチャを世界に ――北ガスの函館支社長から、2007年に戦後初めて民間出...

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