「お酒とお料理 Ｒｏｂａ」「お料理ささき」
2023年05月14日 09:00
2023年6月号
有料記事
好きな料理と好きなお酒で心地よく
最近、友人たちに勧めて好評なのが、店主の森隆暁さん、香織さん夫妻がもてなす「お酒とお料理 Ｒｏｂａ」。 隆暁さんは人気イタリアン「ピチュ」を、香織さんは函館で季節料理「よはなゆた」を各々経営し、腕を振るってきた。ここはそんな2人の得意分野を重ね合わせた空間だ。 アラカルトで提供するメニューは北海道産と旬の食材を生かし...
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