16年ぶりに〝1日子ども工場長〟、白い恋人パークで原点を胸に刻んだ石屋製菓・石水創

©財界さっぽろ

パティシエと一緒に1日工場長と記念撮影に応じる石水創氏

 子どもたちに夢を届けたい――石屋製菓の元社長・石水勲氏の考えから、「白い恋人パーク」は1995年にオープンした。その原点を象徴するようなイベントが開かれた。  雪景色をイメージした四角いフタの上には、かわいい雪うさぎや雪だるま。フタを開けると、虹が空にかかった花畑が現れる。そう、春だ!雪もうさぎも虹も花も、すべての部分が菓子素材で作られている。冬から...

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