大友堀トーチ/大和亭はなれ 小西由稀 (写真=岩浪睦) 2023年01月13日 09:00 2023年2月号 有料記事 Tweet ひと手間加えた料理がうれしい酒場 いい店で飲むといい心地になる。独酌でも、誰かを誘っても気分がいい。そんな行きつけにしたい2軒をご案内。「大友堀トーチ」は、創成川イーストに昨春開店した居酒屋。店名の大友堀とはかつて札幌にあった重要な水路で、その一部は創成川として残されている。トーチは松明のこと。「この地域を明るく照らし、みんなが再び集える空間づくりが... (残り981文字)