rice noodle comen(ライス ヌードル コメン)/まろ吉 小西由稀 (写真=岩浪睦) 2022年11月13日 09:00 2022年12月号 有料記事 Tweet 道産米のおいしさを米麺で味わう 生活習慣や健康上の理由、さらには食後の倦怠感が起こりにくいなどから、グルテンフリーの食事を求める声が増えている。今回はグルテンを意識したメニューを味わえる注目の2軒を案内したい。 JR札幌駅直結の施設に10月にオープンした「ライス ヌードル コメン」は、北海道産米100%使用の米麺専門店。 「ゆめぴりかの米粉を用い、... (残り1002文字)