看板菓子をリブランディング！千秋庵「生ノースマン」誕生秘話
2022年11月13日 09:00
2022年12月号
有料記事
道産生クリームがたっぷり入った生ノースマン
札幌の老舗菓子・千秋庵がやってのけた。売り上げの半分を占める看板商品をリブランディングし、関連新商品を発売した。勝算だけでなくリスクもあったはず。なぜ、どのようにして決断を下し、そして成功したのか。
商品に込められた北に住む人の情熱
10月５日午前８時半、開店前の大丸札幌店。地下１階の一角はメディア関係者でごったがえしていた。 この日、地元の...
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