無人ギョーザ販売店“札幌夏の陣”

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国道36号沿いで並び合う「雪松」と「桂馬」

 札幌市内で「無人餃子販売」の看板やのぼりを見かけることが多くなった。コロナ禍での内食需要の高まりと相まって急速に市場が拡大している。それぞれの店鋪のギョーザを食べて味比べを実施。本紙記者が独断で評価した。 急拡大続ける無人ギョーザ販売  総務省が発表する統計データ(家計調査、品目別都道府県庁所在地および政令指定都市ランキング2019〜21年平均...

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