アラサー跡取り専務が新蔵で紡ぐ、老舗・小林酒造(栗山町)の開拓スピリット

©小林酒造

小林酒造の小林米秋専務

 創業148年を数える小林酒造(栗山町)に、約1世紀ぶりとなる新たな酒蔵・八番蔵が1月末に完成した。計画を主導したのは、創業家出身の専務・小林米秋氏。〝開拓の酒蔵〟を掲げ、さまざまなアイデアで反転攻勢に臨む。 広大な敷地が非効率の原因に  小林米秋氏は1995年3月、「北の錦」などで知られる小林酒造の創業者一族に生まれた。  小林家のルーツ...

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