オクラのさっと生姜焼き
2025年08月14日 09:00
2025年9月号
有料記事
高校生の頃、母はいつもきちんとしたお弁当を持たせてくれました。いつも栄養バランスが整っているのはもちろん、卵焼きの黄色、トマトの赤、そして枝豆の緑がお弁当の中で鮮やかに散りばめられていました。 友人にも「本当に美味しそうなお弁当だね」とよく言われ、「私のお母さんはこういうタイプなの」と何となく答えていました。今になって何十年の地道な手間や習慣の積み重ねがあ...
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