ズッキーニとトマトの塩焼きそば

©財界さっぽろ
 フリーランスとして働き始めて3カ月が経過。肩書きも時間の流れも自分で選んでいく。ありがたいことに充実した日々が続いています。  お料理も塩がアクセントとして欠かせないように、仕事にはいつも困難が寄り添っています。 当初はこれとどう付き合っていけばいいかわからず、時には感情的になってしまったり、放置して逃げ出すことも。  でもある時ふと思っ...

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