特別編／えなががひもとく札幌・円山の新感覚〝ペアリング〟カフェ
2025年05月14日 09:00
2025年6月号
有料記事
料理研究家として活躍するえながさんが、『食』で私達とまちにちょっとした幸せを。」をテーマに道内のこだわりのお店や生産者を訪ねる不定期企画が始動。今回はフードペアリングが楽しめる札幌・円山のカフェ「ORITSURU」を深掘り！
「今」を味わうアスパラガスのサラダ
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