老舗料理店が将軍バーガーをＦＣ運営・札樽観光の「杉ノ目」が原点回帰の多角化戦略
2024年10月13日 09:00
2024年11月号
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SHOUGUN BURGER SUSUKINO店（中央区南3西4）と杉目茂雄札樽観光取締役
本州の人気ハンバーガー屋が道内に初上陸。ＦＣ運営を行うのは、ススキノに老舗料理店「杉ノ目」を構える「札樽観光」だ。同社は創業当初に行っていた多角化経営へ立ち返る。
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