網走市・大空町と協定 上川大雪酒造が「第4の蔵」建設に本腰
2024年08月11日 09:00
2024年9月号
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上川大雪酒造社長の塚原敏夫氏（左）と網走市長の水谷洋一氏
酒造りをきっかけにまち起こしを目指す「地域創生蔵」を掲げる上川大雪酒造が、道内４カ所目の酒蔵を網走市内に建設する。市や大空町と協定を締結し、本腰を入れる。
「日本酒を活用した地方創生をコンセプトにする上川大雪酒造の理念は、市の観光振興、地域経済発展を促進する上で非常に魅力的。製造時に出る酒粕の活用、雇用創出など酒蔵ができることでさまざまな効果が期待で...
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