地元客のプチ贅沢に最適 創業145年の老舗・五島軒(函館)が歴史を伝えるレトロカフェオープン 財界さっぽろ編集部 2024年05月14日 09:00 2024年6月号 有料記事 Tweet ©財界さっぽろ 五島軒のアフタヌーンティーセット 函館の老舗洋食店・五島軒が、レストランの待合室として使用していた本店旧館ロビーをリニューアル。今春、レトロカフェとしてオープンした。 五島軒は昨年末、かつての主力事業だった宴会業に見直しをかけ、貸し会場業へと転換。ビュッフェスタイルで料理や飲み物を用意する「セルフ宴会プラン」を新たに設けた。この宴会業見直しが、カフェ開業につながった。 バーカウンタ... (残り426文字)