寿司・道産料理 おたる亭本店 財界さっぽろ編集部 2024年03月15日 09:00 2024年4月号 有料記事 Tweet ©財界さっぽろ 「白老産和牛付き懐石コース」 白老産和牛のステーキ付きコースが登場 すし職人による本格的な握りを中心に、道産の新鮮な魚介類を刺身や焼き物などで気軽に楽しめる「おたる亭」。「本店」では、この春から「道産肉も食べたい」というリクエストに応え「白老産和牛付き懐石コース」が登場した。 北海道を代表するブランド牛「白老牛」のステーキのほか、同店自慢の握りやお造り、天ぷら、焼き物など8品で1... (残り280文字)