北海道のワイナリーその1【ドメーヌ・タカヒコ】 葉山考太郎 2023年12月14日 09:00 2024年1月号 有料記事 Tweet 先日、個性あふれる余市のワイナリーを3件、訪問した。3回にわたり紹介する。 第1回目が曽我貴彦さんのドメーヌ・タカヒコ。日本ワイナリー・アワード審議会が選ぶ最高位の「5つ星ワイナリー(初回の2018年は10軒、23年度は16軒)」で初年度から5つ星を受けた超名門ワイナリーで、ブルゴーニュ系の繊細でエレガントなワインが得意。 お兄さんの曽我彰彦さん... (残り1035文字)