【トリセツ・岩見沢編】ワイン産地としても注目の空知
2023年07月14日 09:00
2023年8月号
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宝水ワイナリー
新たなワインの産地として注目を集めている空知地方。岩見沢市内にも複数のワイナリーやヴィンヤードが点在する。 その中でも今年３月に注目を集めたのが、ワイン醸造会社「宝水ワイナリー」だ。 国際ワインコンペティション「サクラアワード２０２３」で同社が製造したロゼワイン「オレンジピンク」が最高評価の「ダブルゴールド」を受賞。空知管内では初の快挙となった。 また、同醸...
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