【北海道イタリアン ミアボッカ】海の宝石〝ウニ〟を冷製スパゲティで堪能
2023年07月15日 09:00
2023年8月号
有料記事
北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ（税込1848円）
北海道食材をメーンに楽しめる「北海道イタリアン ミアボッカ」では、６月から夏季限定の大人気商品「北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ」を販売中。ミョウバン不使用の道産ムラサキウニをぜいたくに使用したこの商品は、２００６年の販売から姉妹店累計で27万食を突破。鮮度を守るため現地直送にこだわり、甘みととろけるような食感と上品な味わいで根強いファンを獲得している。ま...
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