オープン1カ月で1500個販売!“金塊”が名物、路地裏のフィナンシェ専門店

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「GATEAU ORANGE」オーナーの大道拓也さん

〝カヌレの次はフィナンシェ?〟。本州で増えているフィナンシェ専門店が札幌市内の路地裏にオープンした。店のオーナーは予想以上の反響に驚いているという。 出来たてフィナンシェはサクサク! 「フィナンシェ」は金融家やお金持ちを意味する言葉だということをご存じだろうか。諸説あるが17世紀、フランス・パリの金融街から広まったことが由来と言われている。金...

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