美しい空間で道産食材の天ぷらをいただく
2023年04月15日 09:00
2023年5月号
有料記事
1階カウンターは10席用意
昨年12月で、開店2周年を迎えた天ぷら割烹「真心庵天真」。オープン以来、客足は絶えずに根強い人気を誇っている。SNSや口コミなどでは、本格江戸前天ぷらと旬の北海道食材を楽しめると評判だ。同店の設計とデザインを手掛けたのは、北海道を代表する設計事務所「ヒココニシアーキテクチュア」（札幌市・小西彦仁代表）だ。海鮮懐石料理「さかな・真心庵」のオーナーが「本店の離れ...
（残り177文字）
