廃用加速でも「年末はバター不足」…酪農家を調整弁にする生乳生産の構造的限界
2023年02月14日 09:00
2023年JA月号
有料記事
資材高騰と減産の政策的失敗の赤字は酪農家が背負う
資材高騰と減産のダブルパンチで酪農家の窮状が極まり、離農者も続出する中、年末はバターが足りなくなる、という観測が出てきている。育てた牛の早期廃用を余儀なくされている最中の話。酪農家は、蛇口のように扱われている。
酪対を開かない中央会の鈍さ
「酪農・畜産対策本部委員会（酪対）が３カ月近く開かれていない。もう組合員と懇談会を開く時期なのに、何を説明...
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