中西 泰司氏【どうきゆう社長】
2022年12月15日 09:00
2023年1月号
（なかにし・たいじ）1954年生まれ。86年どうきゆうにアルバイト入社。96年に玉藤社長。00年どうきゆう社長。まいどおおきに食堂なども展開。16年パスタ専門店「チロリン村」の商標権を取得。北海学園大学で経営学講師も務める。
主力業態の高付加価値戦略、給食事業再編が奏功
22年は主力の「とんかつ玉藤」と「カリーハウスコロンボ」でコラボした「ロー...
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