道内4店舗目がツルハ上野幌店内にオープン 財界さっぽろ編集部 2022年10月14日 09:00 2022年11月号 Tweet ©財界さっぽろ なめらかで溶けるような口どけが特徴 東京を中心に全国展開する生食パン専門店「LA・PAN(ラ・パン)」。〝高級クリーミー生食パン〟が看板メニューだ。 世界中から厳選した小麦粉に数種類の乳製品と蜂蜜を混ぜ込み、それを機械に頼らずに職人が練り上げ、腰折れしないように丁寧に焼き上げた。 卵やイーストフードを使用していないのにコクが深く、香り豊かで、シルクのような口どけとほんのりとした甘みがあり、耳... (残り313文字) 続きを読む