梅酒100種と旬の食 希少な酒にも出合える
2022年01月01日 17:53
2022年1月号
100種の豊富な梅酒が魅力
梅酒ファンにはたまらない、定番から珍しいものまで１００種を取りそろえる。
「コロナ禍前には全国の酒蔵を巡り、それぞれの酒が生まれた背景を聞き歩いた」という同店のオーナー。
提供の際に紹介する梅酒のストーリーが、一段と味を引き立てるようだ。オーダーに悩んだ際、好みや飲み方を伝えると、気軽に応じてくれるのもうれしい。
おすすめは、愛知に酒蔵をもつ國盛の「紅茶梅酒」（９００円）。国産の梅を１００％使用し、もぎたてのような香りとほのかな甘みが特徴。アルコールが苦手な人も、ついグラスが進んでしまう味わいだ。
食事にも定評があり、冬のイチオシは「おでん８種の盛り合わせ」（１３００円）。道産食材を多く用いたアツアツの具材は、２日間寝かせ、味を〝しみしみ〟に。梅酒を片手に、ハフハフと食してみてはいかが。
営業時間は午後６時～午前１時まで。日曜定休。
梅酒十色Ｓｅｌｆｉｓｈ．
札幌市中央区南５西２社交会館ビル３階
TEL：０１１・５３１・８７２２
