【生乳出荷量道内大手・ドリームヒル（上士幌）社長が怒りの訴え】このままなら中央会、ホクレンは必要ない
2022年02月01日 13:24
2022年2月号
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８５０㌶という広大な敷地のドリームヒル
年末年始に〝５０００㌧廃棄〟が世間を騒がせた酪農業界。新型コロナウイルス禍では仕方が無い面も…と思いきや「中央会、ホクレンのやり方はおかしい」と憤るのが小椋幸男氏だ。道内最大級〝ギガファーム〟のトップが怒るその理由は。 担い手不足や数年前のバター不足を契機に、国の方針で増産を進めていた国内の生乳生産。だが一昨年の新型コロナで業務用需要が低迷し飲用分を加工に...
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