余市の人気すし店がリニューアル。更科そばも大評判
JR余市駅に近い国道228号線沿いに立地し、創業から50年以上の歴史があるすし屋の「みどりや」。
昨年7月には間取りや空調まで変更する大規模リニューアルを行った。内装は木を生かしたお洒落なデザインに一新。全て椅子席に変更するなど、使いやすい店に生まれ変わっている。
人気メニューは鮮度抜群の海鮮を使った握りや巻き物、生ちらし(1100円~)で、女性におすすめなのが手まり寿司プレート(1600円)。インスタ映えする一口サイズの握り12種とデザートが付いてくる。
新たな看板メニューとなりつつあるのが、厚沢部町産のソバの実を使用した本格的な更科そば(600円~)。もりやかしわなどで提供するほか、ランチタイム限定で、そばと握り5貫が1000円で食べられるセットも用意した。
揚げ物も美味い。赤字覚悟というほど大振りのエビが3尾乗ったえび天丼(1300円)や、秘伝のタレで手作りするザンギ(1200円)が評判だ。
また、同店は3階建てで2個室を含む全177席あるため、密にならずに安心して食事できるのも魅力。
営業時間はランチが午前11時~午後3時まで。ディナーは午後5時~同9時。木曜定休。
みどりや
余市郡余市町黒川町3丁目54
TEL:0135・48・5406