全国放送のバラエティや情報番組で注目

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北1条通沿いに位置する円山本店

 北海道産の天然鮭にこだわった一本物や切り身、イクラなどの製造と販売をおこなう「鮭の丸亀」。
 80年以上続く伝統的な工法で丁寧につくり上げた商品は土産や贈答用として人気。円山本店のほか大丸札幌店や新千歳空港店でも買うことができる。
 全国的な知名度も高く、日本各地の百貨店の催事はもちろん、テレビ番組で取り扱われることも多い。今年もさまざまな番組で紹介されている。
 1月20日放送のテレビ朝日系「アメトーーク!」では道産子お笑い芸人の平成ノブシコブシ吉村崇さんが「いくら醬油漬け」(60㌘1490円~)を。2月1日放送のTBS系「ラヴィット!」では、北海道コンサドーレ札幌に在籍した稲本潤一選手夫人の田中美保さんが「さしみ鮭時不知切身」(2切れ2160円~)を紹介した。 
 また、1月24日放送の関西ローカルの情報番組内では鮭の親子漬け「鮭の円舞曲」(80㌘864円~)を取り上げた。同社オンラインショップには全国から注文が舞い込んでいる。
 このほか、新千歳空港限定メニューだった「鮭まぶしおにぎり」が円山本店でも食べられるイベントを月1回開催。好評を博している。

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「さしみ鮭時不知切身」
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「鮭の円舞曲」
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「いくら醤油漬け」
鮭の丸亀
札幌市中央区北1条西27丁目
TEL:011・611・8331

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