天然サケと道産素材をおにぎりで味わう
2022年07月01日 19:49
2022年7月号
キッチンカーには新たなロゴもデザインされた
水産会社「丸亀」は、主に北海道産の天然サケを取り扱い、秋サケやトキシラズ、サクラマスを一本物や切り身、イクラなどに加工して販売する。 また、輸入や養殖のサーモンが増える中で天然サケの新たな魅力の創出にも取り組んでいる。 ６月18日からは、天然秋サケを手軽に味わえるように「鮭まぶしおむすび亀太郎」の店名でおにぎりの販売をスタート。円山本店の駐車場にキッチンカ...
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