“せめて席数の緩和を”瀕死の飲食店と「新北海道スタイル」の有名無実
2022年09月01日 14:29
2022年9月号
有料記事
席数を減らしながら懸命に営業を続ける「かま田」と鎌田孝オーナー
新型コロナウイルス感染予防対策「新北海道スタイル」のもと「第三者認証」制度が導入されて約１年。ワクチンや治療薬の普及で営業時間の規制がされなくなった一方、制度は検証もされないまま。飲食店経営者からは悲痛な叫びが聞こえてくる。「席は今でも10～15％減らしています。緊急事態宣言のころは、２割以上減らしていました」「北海道産酒ＢＡＲかま田」（南４西４、ＭＹプラ...
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