【2026年9月号】ウナギ格安
2026年08月14日 09:00
2026年9月号
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ウナギが今年は安いそうだ。例年に比べ１〜２割、場合によっては４割も格安だというから、日頃控えている人にとっては食べ頃の夏になりそう。原因はウナギの幼魚、シラスウナギの北上が多く、猛暑も加わってか成長も早くなり、これが市場に出回っているのだ。 ところでこのウナギ、昔はいやしい魚として上流階級の食卓には上がらなかったそうだ。したがって、かば焼き屋は場末にしかな...
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