札幌由来の銘醸カリフォルニア・ワイン 葉山考太郎 2026年07月14日 09:00 2026年8月号 有料記事 Tweet 世界的に有名なカリフォルニアの銘醸ワインの産地、ナパ・ヴァレーに札幌生まれの高級ワインがあった。と言えば、札幌在住の熱烈なワイン愛好家でも「?」となるはず。「オロパス」がそのワインで、親会社サッポロビールの「SAPPORO」を後ろから逆に綴ったのが名前の由来。 1987年、サッポロは名門、サン・クレメントを買収し、91年ヴィンテージから最高峰のボルドーブレ... (残り1060文字)