【2024年10月号 財界さろん】
2024年09月13日 09:00
2024年10月号
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醤油屋の挑戦
８月９日、北海道経営未来塾の定例講座が札幌市内のホテルで開かれ、久原本家グループ社主の河邉哲司さん（写真）が講師を務めた。 演題は「６名の醤油屋の挑戦、そして今」。食品・調味料メーカーとして知られる久原本家は河邉さんが継いだ時、福岡にたくさんあった〝ムラの醤油屋〟に過ぎなかった。「右肩下がりの業界。なんで継がないといけないの。どうし...
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