満腹の胃に穴を開ける方法
2024年06月14日 09:00
2024年7月号
有料記事
ドーバー海峡に面したフランスのノルマンディー地方で作るリンゴの酒がカルヴァドス。カルヴァドスは、「満腹の胃袋に穴をあける酒」として、グルメが重宝する。 経験した人も多いと思うが、ヨーロッパへ行くと、とにかく大量に食う。というより、食べられる以上に大量にオーダーするのだ。 10年前、１週間かけてスペインのワイナリー巡りに行った時がすさまじかった。ホテルで朝食...
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