【2024年7月号】大坪友樹 ラフグループ代表

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(おおつぼ・ゆうき)1980年北⾒市⽣まれ。札幌日大高校出身。北海道情報大学卒業後は家具等を扱う専⾨商社に就職。2004年に独⽴し、「懐飲庵」を開業。3店舗⽬の「港町酒場もんきち⽩⽯店」を契機に、⿂をメーンとした居酒屋に業態を絞り、「もんきち」「SACHI」をチェーン展開。現在は札幌市内に11店舗の飲⾷店を経営。そのほか、「シハチ鮮⿂店」や移動販売式の⿂屋も...

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