【2024年2月号】IDATEN代表 鈴木章夫

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山下玲美社長

1982年豊富町生まれ。立命館慶祥高校、立命館大学経営学部卒業後ゴールドウインに入社し、THE NORTH FACE 事業部に配属。08年の退社後、「もつ鍋屋 黒花火」を開業。16年に運営会社 IDATEN を設立した。18年にスープカレーの老舗「Curry SAVOY(カリーサヴォイ)」を引き継ぎリニューアルオープン、23年に「ラーメン 虎二郎 創成イース...

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