大槻食材 財界さっぽろ編集部 2023年10月14日 09:00 2023年11月号 有料記事 Tweet ©財界さっぽろ 移転リニューアルした「キャロット北光店」 「キャロット北光店」が10月6日に移転オープン ホテル・レストランや病院などへの食材供給を通じ、北海道の食ブランドに貢献してきたのが「大槻食材」だ。函館に本社を置く業務用食材卸の道内大手で、1975年からは札幌との2拠点体制で約2万アイテムを提供している。 業務用食材の小売店「大槻食品館・キャロット」も8店舗を展開、10月6日には「キャロット北光店」... (残り342文字)